lunes, 16 de diciembre de 2019

DISTOPÍA ESPAÑOLA

DISTOPÍA ESPAÑOLA
La distopía es un mundo imaginario, un futuro que se considera indeseable y es lo que vi en una pesadilla que tuve, terrible. Vi España dividida en primero 8, luego 17 y después en más de 50 naciones diferentes, cada cual a la suya. Solo tenían en común las normas represivas con sus ciudadanos que implantaron justo antes del caos. La otrora libertad de la que gozábamos en el 78 había desaparecido bajo los regímenes comunistas y totalitarios que prohibían ser librepensador o cualquier otra cosa que no fuera aceptada por el partido único de cada sitio, en el que se habían coligado todos sus compinches, mientras prohibían todos los demás partidos. Triunfaba la insolidaridad, los mininacionalistas, el ecologismo extremo, el feminismo radical, la anarquía y la violencia. Papá Estado controlaba los medios de comunicación y de producción. La pobreza reinaba y faltaban artículos básicos. Todo el mundo era triste y miserable, salvo la clase dirigente que hacía lo que quería, vivía en zonas reservadas con grandes casas, todo lujo y muchos guardaespaldas. Ellos tenían todo lo que faltaba a los demás. Había que ir con mucho cuidado porque te vigilaban constantemente y si te habías salvado de la gran depuración que hicieron al tomar el poder, no debías infringir sus normas porque la represión era brutal. Qué agobio, me desperté y respiré hondo, era un sueño. Me levanté, empecé a leer el periódico, vi lo que está pasando en España y pensé que si todo seguía adelante, acabaríamos como en la pesadilla, ¿no sería una premonición? Entonces sí que me entró agobio.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 16 de diciembre de 2019

lunes, 9 de diciembre de 2019

VINOS VALENCIANOS


VINOS VALENCIANOS
Los vinos de la Comunidad Valenciana han dado un gran salto de calidad en los últimos años. Obtienen las máximas puntuaciones en las guías especializadas, Robert Parker da sobresaliente a 65 vinos valencianos. Son vinos de carácter mediterráneo, con personalidad potente, frescos y elegantes. Señalaré algunos de los que más me gustan, la uva de su elaboración y la bodega. D.O. Valencia: «Maduresa» (80% monastrell y cariñena), Celler del Roure; «Cuva Vella» (moscatel), Cherubino Valsangiacomo; «Mala Vida» (monastrell, tempranillo, syrah y cabernet), Antonio Arráez; «Rafael Cambra Dos» (monastrell, cabernet sauvignon y cabernet franc), Rafael Cambra; «Cueva de la Culpa» (bobal y merlot), Murviedro. D. O. Utiel Requena: «Bassus Finca Casilla Herrera» (bobal, petit verdot, syrah, merlot y cabernet franc), «Impromptu» (sauvignon blanc), mejor blanco español, «Tantum Ergo Rose Pinot Noir», mejor cava español, «Bobos Finca Casa la Borracha» (bobal), Hispano-Suizas; «Bo Bobal Único», Vicente Gandía; «Upavita» (bobal), GSL Nature. D.O. Pago El Terrerazo en Requena: «Quincha Corral» (bobal) es el mejor (y más caro) tinto valenciano, «Finca Terrerazo» (bobal), Bodegas Mustiguillo de Toni Sarrión. D.O. Vinos de Alicante: «El Sequé» (monastrell), El Sequé; «Tarima Hill» (monastrell), Volver; «Beryna» (monastrell y Garnacha), «Carro 15» (moscatel), Bernabé Navarro; «Casta Diva» (moscatel), Gutiérrez de la Vega. I.G.P. Castellón: «La Perdición» (ull de llebre, merlot y bonicaire), Cooperativa de Viver. Todos buenísimos.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 9 de Diciembre de 2019

lunes, 2 de diciembre de 2019

REVUELTAS ¿PROGRESISTAS?


REVUELTAS ¿PROGRESISTAS?
Estamos hasta las narices de la palabreja que se supone da buena imagen. Algunos políticos la repiten hasta la saciedad, seguramente sin saber lo que dicen o sabiéndolo y siendo conscientes de que mienten. La mentira se ha asentado en nuestra clase política y, en particular, en el presidente en funciones, que dice una cosa y al día siguiente otra contraria sin inmutarse. Porque da lo mismo, no hay ninguna consecuencia, solo se trata de engatusar a los ciudadanos que debemos ser tontos, porque no exigimos, ni protestamos, ni nos escandalizamos. Los comunistas (100 millones de muertos), afortunadamente desaparecieron de Europa tras la caída del muro de Berlín. En los pocos países donde aún están llevan a la ruina, a la injusticia y a la opresión, véase Venezuela. Pues vuelven a poder tocar poder en España, disimulando con la etiqueta de progresista, es asombroso. Con ellos, el término se contrapone a liberal y presupone lo contrario a progreso: retroceso a la época del telón de acero. Intentan establecer los principios marxistas con progresión. Al final, liberticidas. Se creen los únicos que tienen la verdad y quieren que los demás no opinen, incluso que no piensen. Cualquier manifestación contraria a lo que ellos defienden, lo que han establecido como políticamente correcto, hay que suprimirla. No existe discrepancia posible. Deben controlar los medios de comunicación y callar a los que no están en su rebaño. Estos ¿progresistas? quieren regular, censurar, prohibir, obligar. Me quedo con ser liberal, querer vivir y dejar vivir y respetar a todo el mundo
Artículo publicado en el Periodico Meidterraneo el 2 de diciembre de 2019

lunes, 25 de noviembre de 2019

LA SUPERCOPA SAUDÍ


LA SUPERCOPA SAUDÍ
En realidad es la supercopa española, que resulta que se va a celebrar en Arabia Saudí por decisión de Luis Rubiales, presidente de la Federación Española de Fútbol, que hasta donde yo sé, depende del Consejo Superior de Deportes y este del Ministerio de Educación. Con lo que el gobierno que dice ser feminista se lleva una competición oficial española a un país donde las mujeres son seres de segunda, que ni siquiera pueden entrar a los estadios y al que el Consejo de Derechos de la ONU reprobó en marzo por su autoritarismo y Amnistía Internacional clama por su vulneración sistemática de derechos humanos. Curiosamente las compulsas feminazis que todo lo invaden, no dicen nada. Y esta vergüenza tiene un precio, 40 millones, considerando que el señor Rubiales se lleva el 0,6% de los ingresos por patrocinio, le caerá un buen pellizco. En esa línea se inventa un churro que nada tiene que ver con una auténtica supercopa que juega el campeón de copa y el de liga, Valencia y Barcelona; pues añade al Madrid y al Atlético, porque así vende más, aunque se salte las normas de la competición. Además se distribuye el dinero de modo desigual, el que más vende más cobra. Olvida que esto es una competición y no un negocio, que podría hacerse pero no disputando un título oficial tergiversado. Los aficionados no podrán ver a su club en su estadio ni tienen ningún derecho, a pesar de que lo ganaron en el campo. Principios, integridad, ética, deportividad son sustituidos por ruindad, mercantilismo, desprecio. El dinero primero, una auténtica vergüenza para todos lo que se presten a este desvarío.


Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 25 de Noviembre de 2019

lunes, 18 de noviembre de 2019

REFORMAS FINANCIERAS


REFORMAS FINANCIERAS

La reforma financiera y fiscal es la más necesaria de este país, la que posibilita las demás, todos quieren hacer muchas cosas pero sin dinero es imposible. Mi punto de vista y lo que le pediría a quien gobierne es que rebaje impuestos, eso genera más actividad y más ingresos. El IRPF debe simplificarse al mínimo de tramos y establecer un tipo máximo del 40%. El Impuesto de Sociedades no debería superar el 25% y el 20% para PYMES. Patrimonio y Sucesiones y Donaciones son reiterativos y obsoletos, deben suprimirse como en casi toda Europa. Las plusvalías solo deberían tributar cuando se produzcan realmente. Dar bonificaciones fiscales a las familias porque hay que defender el núcleo tradicional y básico de la sociedad y a la natalidad. Al igual que a los autónomos, que son la base empresarial del país. Fomentar el I+D+I y reindustrializar, que aumente el peso de la industria en el PIB porque eso genera empleo estable y de calidad. Es fundamental una reforma administrativa que acabe con el despilfarro. Eliminar cargos, instituciones y organismos inútiles o duplicados, acabar con un sinnúmero de asesores enchufados, televisiones partidistas y subvenciones a amiguetes, a partidos políticos y a sindicatos o patronales; que se llevan gran parte de los recursos sin generar absolutamente nada, son un cáncer que hay que extirpar más pronto que tarde. Controlar la inmigración ilegal, que venga quien realmente se necesite y no avalanchas que aumenten el gasto desproporcionadamente. Todo parece de sentido común y lógico y, ¿por qué nadie lo hace?

Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 18 de Noviembre de 2019

lunes, 11 de noviembre de 2019

NO LLORES ARGENTINA


NO LLORES ARGENTINA
Ojalá no tuviera que llorar tan hermosa nación, nación hermana con la que tantas cosas tenemos en común. Quizás sea el país más parecido a España. Ellos pasaron su peronismo populista y nosotros nuestro franquismo. Hace muchos años parece que alcanzaron democracia plena y libertad, que tras la vida, es el bien más preciado. Sin embargo, parece que ambos tenemos la manía absurda de intentar autodestruirnos y la suerte de no conseguirlo. Aquí elegimos gobernantes ineptos que con demagogia, manipulación, derroche, corrupción y subvenciones, nos llevan a la ruina absoluta y a millones de parados. Y lo hacemos una vez y otra. No aprendemos, repetimos nuestros fallos. Si aún así no nos hundimos, creo que haciéndolo bien seríamos líderes mundiales. Allí lo mismo, los Kirchner con su demagogia populista se hicieron con el poder, él murió; ella, Cristina, pasó a mandar. Corrupción generalizada, despilfarro, desgobierno y una total ruina económica que les abocó al corralito. Es indicativo que Fernández de Kirchner ha sido procesada por corrupción en trece ocasiones y tiene pendientes siete órdenes de prisión preventiva que se ha saltado por su inmunidad como senadora. La echaron, llegó Macri, cuyas medidas económicas no han sido muy populares y ahora parece que vuelve Cristina a través de su testaferro Alberto Fernández, más peronismo, más corrupción, más ruina. Es incomprensible cómo pueden repetir esos fallos tan tontos y que los argentinos no aprendan y tengan que llorar. Si no fuera porque nosotros hacemos algo parecido.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 11 de Noviembre de 2019

lunes, 4 de noviembre de 2019

AUTONOMIA VALENCIA


AUTONOMÍA VALENCIANA
Quim Torra, el circunstancial presidente catalán que dice que hablamos como las bestias y que es superior al resto de españoles, reivindica el derecho de autodeterminación para la Comunidad Valenciana. Ximo Puig, extraña y afortunadamente, le ha respondido que no tiene derecho a hablar de nosotros, que debe respetarnos y que tenemos una vía propia. El tipo no se conforma con arruinar, quemar y fracturar socialmente su Comunidad, envalentonado por la falta de medidas serias que acaben esta locura, quiere incluirnos a nosotros en su desvarío imperialseparatista. El problema grave es la gente que aquí le apoya y quiere meternos en esa gran mentira y estupidez de los paisos catalans. Hará bien Puig en oponerse, aunque el mal lo tiene dentro. Desde el Consell tripartito se subvenciona con nuestro dinero y vergonzosamente a múltiples entidades y medios de comunicación, tanto valencianos como catalanes independentistas, favorables al procés y a los delincuentes, incluso implicados en los actos violentos. Imponen una política lingüística que discrimina a los castellanoparlantes y que se basa en el modelo de inmersión lingüística catalana, siguiendo el mismo camino que se inventó Pujol hace décadas, usando la lengua como arma para construir de modo artificial y falsario una nación de pandereta, sectaria y excluyente. En Cataluña son más de la mitad los perjudicados que no piensan como ellos, aquí somos el 90% y no lo permitiremos. Lo dice nuestro Himno: «Para ofrendar nuevas glorias a España nuestra región supo luchar».
Artículo publicado en el periodico Mediterraneo el 4 de Noviembre de 2019


lunes, 28 de octubre de 2019

BRINDIS

BRINDIS
Me encantan las comidas y bebidas en buena compañía, en ese contexto un brindis puede ser oportuno. Los hay improvisados y también tradicionales. Lo normal es brindar por fulanito o por todos. Hay muchos: «salud», en Valencia «salut i força al canut», o «arriba, abajo, al centro y adentro». El patriótico: «¡Por España! Y el que quiera defenderla, honrado muera. Y el traidor que la abandone, no tenga quien le perdone, ni en Tierra Santa cobijo. Ni una cruz en sus despojos, ni las manos de un buen hijo para cerrarle los ojos. ¡Santiago y cierra, España!», «El que bebe se emborracha, el que se emborracha duerme, el que duerme no peca, el que no peca va al Cielo. Y puesto que al Cielo vamos: ¡Bebamos!», «Cuando no nos conocíamos bebíamos. Ahora que sabemos quiénes somos, bebamos hasta que no nos conozcamos», «Cuando Dios llamó a Gabino, no dijo: Gabino ven, sino ¡venga vino!», «Por ellas. Por las más bellas. Por las de culo ancho y cuello estrecho. Por las que nos brindan sus labios desinteresadamente. Por las que no nos olvidan. Por ellas. ¿Por las mujeres? ¡No! Por las botellas», «Alzo el brazo, inclino el codo, aprieto el culo y me lo bebo todo. ¡Salud!», «Vino hijo de una cepa tuerta, tú quieres entrar y yo te abro la puerta», «Si Dios con su gran bondad, aquí bebiendo nos tiene, será porque nos conviene. ¡Hágase su voluntad!», «¿Bebió nuestro padre Adán? ¡Bebió! ¿Y nuestra madre Eva? ¡Borracha perdida era! E puesto que filius sumus e por semper seamus… ¡Bebamus!», «Tumbaste a mi padre y también a mi abuelo y yo voy a luchar contigo, aunque me tires al suelo».
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 28 de octubre de 2019

AUTOESTIMA

AUTOESTIMA
Un gran problema actual es que mucha gente, con mayor incidencia en la juventud, tiene baja autoestima; o sea, de la consideración que uno tiene de sí mismo. Creen que todo lo hacen mal, que son poco atractivos, se sienten culpables, inútiles, inferiores, no valorados por los demás, insatisfechos, están desmotivados, irritables, frustrados. Esta carencia puede causar muchos problemas: ansiedad, miedo, depresión, insomnio, ausencia de relaciones sociales, tristeza, trastornos digestivos, dificultad de concentración y toma de decisiones, irritabilidad, agresividad, mal rendimiento y tendencia a utilizar sustancias nocivas y adictivas. Tranquilos, puede solucionarse, pero solo tú puedes cambiar tu vida. Para ello hay que ser consciente del problema, querer superarlo, tener constancia y esforzarse. Cambiar el chip. Pensar en lo bueno que tenemos, qué somos y qué hacemos. Todo el mundo tiene virtudes y defectos, nadie es perfecto. Ser positivo, intentarlo convencido de que irá bien, si no, aprender del error. No compararse, cada uno es un mundo. Aceptarse en lo físico, psicológico y social. Tratarse con respeto y cariño, eres lo mejor que te ha pasado. Sustituir los objetivos por valores, que estos sean tu guía. Hacer ejercicio y pensar en los demás. Con buena autoestima te sientes valioso, optimista, confiado, contento, empático, tienes valores, no te dejas manipular, empatizas, respetas las normas de convivencia, te diviertes. El objetivo es ser feliz, puedes serlo y de paso, aportar algo de felicidad a los que te quieren.
Artículo publicado en el periodico Mediterraneo el 21 de octubre de 2019

lunes, 14 de octubre de 2019

MIENTRAS DURE LA GUERRA


MIENTRAS DURE LA GUERRA
Ir al cine, ocupar una cómoda butaca en grata compañía, oscuridad y buenas palomitas. Empieza la proyección, es algo mágico. Si aciertas con la película es el goce pleno. Eso lo garantiza el último film de Amenábar. Hay que verlo, porque no deja indiferente a nadie y es motivo de conversación-discusión, reflejo del mensaje del propio film. El tema lo merece, la Guerra Civil Española, que creíamos superada y que últimamente no lo parece tanto. Mientras sea por ficciones o análisis históricos, bien está. Si lo es para reabrir heridas o conseguir votos ignorantes, no pasa de ser una ruindad y una temeridad. La película es muy interesante y está fenomenalmente hecha, se nota la profesionalidad. Gran ambientación y una perfecta producción de Fernando Bovaira, en un largometraje de altísimo nivel. La dirección de Amenábar, medida, académica, con la excelencia a que nos tiene acostumbrados. Los actores Karra Elejalde (Unamuno), Santi Prego (Franco), Eduard Fernández (Millán-Astray), magistrales. La fotografía de Alex Catalán es arte visual. Reflejando que buenos y malos hay en todos los bandos. Cuenta los casi últimos días del contradictorio Unamuno, pensador, espíritu libre, crítico e inconformista. Sus roces con Millán-Astray y la ascensión al poder de Franco, culminando con el célebre acto del paraninfo de la Universidad de Salamanca, con expresiones quizás no exactas, pero muy plásticas. Venceréis, pero no convenceréis, por parte del intelectual; España: una, grande y libre, del militar. No es casualidad que sea número uno en taquilla.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 7 de octubre de 2019

lunes, 7 de octubre de 2019

soros


SOROS
He aquí un personaje singular, multimillonario, especulador, que ha arruinado muchas economías, generando paro y pobreza, mientras engrosa su cuenta corriente hasta los 25.000 millones de dólares. El lado filantrópico que parece surgir en todos los megamillonarios, en este caso, más que generosidad supone interés e injerencia en los asuntos internos de países soberanos, como Hungría o México. Resulta paradójico y contradictorio lo que dice y lo que hace. Es populista capitalista, raro. Él decide a nivel mundial, lo que es políticamente correcto y trata de imponerlo, creando una falsa sociedad civil a través de ONG, fundaciones, medios de comunicación y movimientos populares, regados monetariamente con abundancia. En un curioso movimiento de zigzag, él subvenciona movimientos y coloca políticos que cuando alcanzan el poder en sus respectivas administraciones, le subvencionen a él. La cosa es que ha puesto sus miras en España, transportando inmigrantes ilegales, apoyando el independentismo catalán, intentando dividirnos y debilitarnos; nos considera un país en crisis permanente, deprimido y dependiente. La UDEF y la judicatura están estudiando el asunto siguiendo las denuncias de la prensa de investigación española. Su buque insignia es Open Society Foundation que, entre otras lindezas, promueve la legalización de las drogas y el secesionismo; tratan de crear una ola de empatía internacional con los presos independentistas y su causa. La fragmentación de España es el primer paso, el definitivo es la desestabilización de toda Europa.
Artículo Publicado en el Periódico Mediterráneo  el 7 de octubre el 2019

miércoles, 2 de octubre de 2019

COMUNISMO POST MURO



COMUNISMO POST MURO
El comunismo ha sido el régimen político más dañino y sangriento en la historia de la humanidad. Cientos de millones de muertos, torturados, desplazados y personas convertidas en seres inanimados, para los que la libertad ni siquiera es un concepto, porque no pueden concebirla. Qué triste y qué desastre. Y qué ilógico y absurdo que a estas alturas siga habiendo gente que defienda estas posiciones, ya sea por ignorancia o por malicia. Suelen ser pseudo-intelectuales bien colocados o subvencionados con generosidad. Seguro que no les gustaría ser un proletario en un régimen comunista, véase Cuba o Venezuela, donde se mueren de hambre; ser dirigentes y tener todos los privilegios que siempre han tenido los miembros destacados del partido, sí les gustaría. La caída del muro de Berlín que intentaban saltar todos los de oriente hacia occidente y ni uno al revés, les obligó a cambiar el discurso. El suyo original era indefendible. Tuvieron que apropiarse de causas que les sirvieran para subsistir y colocarse en partidos, sindicatos, fundaciones, ONG, etc., todo regado con dinero público; se trata de cobrar y no hacer nada productivo. Asumen causas justas que no son suyas, que incluso son perseguidas por los países comunistas y que cualquiera, con independencia de su ideología, defendería por sentido común. Ellos las radicalizan, como la ecología, el feminismo, la inmigración, la libertad de opción sexual, etc. Sin ninguna autocrítica, se convierten en comisarios políticos ocupados en señalar a los que no piensan como ellos, que claro, todos son fachas.
Artículo publicado en el periodico Mediterraneo el 30 de septiembre de 2019

lunes, 23 de septiembre de 2019

MENOS FICALIDAD AUTONOMICA


MENOS FISCALIDAD AUTONÓMICA
Las Comunidades Autónomas tienen un amplio margen fiscal. Pueden subir o bajar el IRPF y los impuestos cedidos como el del Patrimonio, Sucesiones y Donaciones y Actos Jurídicos Documentados, los cuales no existen o son marginales en casi todos los países civilizados y, sin entrar en profundidades, son jurídicamente poco justificables ya que reiteran tributaciones por los mismos bienes. Además, pueden inventarse otros, como la tasa turística. El caso es recaudar ya, contra más, mejor; y gastar, a veces despilfarrar, sin pensar en el futuro ni planificar. Crean más cargos, la mayoría inútiles, muchos enchufados y algunos corruptos, engrosando un sector público improductivo, subvencionando a amiguetes y con políticas sectarias. Esto produce un resultado muy injusto donde no existe la igualdad entre los españoles que predica la Constitución, y ni hablamos del País Vasco y Navarra con sus privilegios fiscales. Algunos propugnan una unificación fiscal, que curiosamente no piden para la educación o la sanidad. Pero la piden al alza, no a la baja, como querríamos los sufridos ciudadanos y contribuyentes. Lo lógico y positivo sería suprimirlos o bajarlos, porque con menores tipos está demostrado que se ingresa más, crece la base imponible y atrae empresas y emprendedores. En definitiva, más trabajo y más riqueza para todos. Los que no están de acuerdo deberían dejar tranquilas a las autonomías que practican esta política que ya fracasarán, pero si triunfan, por favor, aprendan algo y cópienla.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 23 de septiembre de 2019

lunes, 16 de septiembre de 2019

REGGAETON MACHISTA


REGGAETON MACHISTA
La música es algo fundamental para el ser humano. Si es buena, constituye una gran fuente de cultura. Me encanta en casi todas sus modalidades. Aunque como todos tengo mis preferencias, básicamente rhythm and blues. Pero algunas variedades musicales resultan desagradables y no deseo escucharlas si puedo evitarlo, por ejemplo, el reggaeton. Curiosamente parece ser la más popular entre la juventud, el 85% de los grandes éxitos actuales son de este género; y aunque suene a viejete cascarrabias, diría que así nos va. Pero aún encierra una paradoja más preocupante que mis gustos y es el sesgo violento y machista de alguna de sus letras que por otro lado, se corresponden bastante bien con el aspecto de sus intérpretes, que muy elegantes o aseados no van. Con lo que tenemos una sociedad con el feminismo como bandera, el Me too, el techo de cristal y demás consignas, que enarbolan muchos y muchas de los que luego enloquecen con el reggaeton. Este género tiene unos artistas  de nombres peculiares, con unas letras muy poco ejemplarizantes. Cosifica a las mujeres, que se describen como cuerpos sin valor, como objetos disponibles por sus machos, intercambiables, de usar y tirar, las denigra, las trata de promiscuas, obscenas, infieles, viciosas, interesadas y sumisas. Incluso hacen apología de la violencia contra las mujeres, lo que es a todo punto repugnante e inaceptable. Ejemplos hay muchos, solo pondré uno normalito: «cuatro babys, siempre me dan lo que quiero, chingan cuando yo les pido, ninguna me pone pero». Bueno, cada cual que escuche lo que quiera, yo esta no quiero.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 16 de septiembre de 2019

lunes, 9 de septiembre de 2019

ARZAK


ARZAK
Aquí empezó todo, para mí y para la nueva cocina vasca que tan importante fue en el surgimiento de la excepcional cocina española que hoy disfrutamos. Para mí, porque hace treinta y muchos años fui a lo que era uno de los mejores restaurantes de España, con mucha ilusión y poco conocimiento. Allí descubrí la excelencia por encima del lujo, la calidad gastronómica que hace que te gusten elaboraciones y productos que normalmente no tomarías. Y me enamoré, me quedé enganchado de la comida, de la buena materia prima de los platos con concepto y mensaje, de los sabores, de la imaginación y la creatividad, de todo aquello que permite disfrutar con algo tan básico como comer. Tras muchos años y muchísimos restaurantes, unos mejores y otros peores, tengo mis gustos y criterios ciertamente exigentes. Este verano volví al centenario Arzak y volví a descubrir algo nuevo, de difícil calificación, algo como el cariño, incluso el amor, tan importante a la hora de cocinar y que resulta que también lo es a la hora de atender, de hacerte sentir parte de una casa familiar, de dar fluidez y adaptarse al comensal, buenos profesionales y buenas personas. Alguna vez había tenido ocasión de saludar a Juan Mari, pero nunca a Elena Arzak, y esta fue la guinda definitiva: simpatiquísima, cercana, entrañable, culta, generosa. En 2012 ya se le consideraba la mejor cocinera del mundo y ha ido creciendo. Estoy muy contento porque ha dado un paso más en la evolución de un gastrónomo, que no todos tendrán la suerte de experimentar. En cuanto pueda, vuelvo; y si quieren disfrutar de verdad, compartan esta experiencia.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 9 de septiembre de2019

lunes, 2 de septiembre de 2019

URBANITAS NEORRURALES


                                   URBANITAS NEORRURALES
Toda la semana en la ciudad con el estrés laboral, humos, atascos y ruidos. Llega el fin de semana y que mejor que una escapada al campo a respirar aire puro, ver las estrellas del cielo, los animalitos, la comida auténtica, la buena gente. El turismo rural está de moda,  hay buenísimos establecimientos y más en la Comunidad Valenciana. El mundo natural frente al artificial urbano, no hay color. Algunos están tan entusiasmados que se van a vivir allí, buscando la simbiosis con la naturaleza. Pero las cosas no son tan bonitas. Los pueblos tienen muchos atractivos y también muchos inconvenientes. Desde luego no esperes los servicios que tienes en la ciudad. Hay pozos sépticos, calles y caminos sin asfaltar y tu coche quizás no sea el adecuado. Las vacas llevan cencerro, mugen y como todos los animales hacen caca, pisar una plasta grande y maloliente no hace gracia. Hablando de olores los campos recién abonados y las granjas de pollos o cerdos, son terribles. Los gallos cacarean al amanecer y te despiertan y los pajaritos se suman a esa fea costumbre. El campo no es de todos, es de su propietario y saltar la valla no es gracioso, si te ataca el perro guardián es porque no deberías entrar, no tiene obligación de ir con bozal y correa. Las moscas abundan cuando hay animales y les gusta tu comida. Los mosquitos pican a la gente. Los que allí viven están acostumbrados, los urbanitas no. Estos deben tener un mínimo de educación y respeto. Si no te gusta no vayas, pero quejarse de lo que existe desde tiempo inmemorial y es esencia de la zona es tontería. 
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 2 de Septiembre de 2019

lunes, 26 de agosto de 2019

MANIFESTACION


                                          MANIFESTACION
Es un derecho consagrado por la Constitución y una forma legítima de mostrar las ideas de cada cual. He participado en pocas, porque no soy amigo de muchedumbres. Pero hay veces que con arreglo a los criterios de cada cual no se puede dejar de asistir: contra el terrorismo, cuando mataron a Miguel Angel Blanco, la del agua para todos, y la de Barcelona por la unidad de España. En tantos años son pocas. Sin embargo hay otros más amigos de mostrar tus opiniones, o que les gusta salir y gritar las consignas de rigor. Es respetable, siempre que no se dediquen a la guerrilla urbana, a destrozar bienes de todos, y en fin a delinquir. Considerando que bloquean el centro de las ciudades y perturban tu quehacer diario y a veces no reúnen más de una veintena de incondicionales, se debería ser un poco más selectivo a la hora de autorizarlas o hacer un manifestodromo. Las hay para todos los gustos y algunas son chocantes cuando no hilarantes. La del orgullo pelirrojo porque les hacen bullying. Protesta por la construcción de viviendas ¿ dónde quieren vivir?. En defensa de las moscas y mosquitos porque su exterminio altera el ecosistema. En contra del jamón porque es cerdo muerto ( inaceptable, es gloria bendita). A favor de la imposición obligatoria de la bicicleta. El colmo es la convocatoria para “la absurda y espontanea manifestación ”¿ Eso qué es?. Hay otras más discutibles como las que se organizan en contra de determinadas políticas y ..... van los miembros del gobierno que las ejerce.. Che, demasiada gente con pocas cosas que hacer.  
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 26 de septiembre

lunes, 19 de agosto de 2019

EL CAMINO DEL CID

EL CAMINO DEL CID
Rodrigo Díaz de Vivar, nació en Vivar ( Burgos) en 1048 y murió en Valencia en 1099 y desde luego que tuvo una vida azorosa e interesante, que dio lugar a su leyenda. Y a muchas obras literarias y cinematográficas como la película de Charlon Heston o el “ Cantar del mío Cid” el mayor cantar de gesta de la literatura española. Describe sus hazañas y en base al mismo se ha estructurado “el camino del Cid” ruta turística que recorre ocho provincias y unos 1400 km si se hace por senderos y 2000 km si por carretera, atraviesa 8 patrimonios de la humanidad, 39 conjuntos históricos, espacios naturales y castillos. Empieza en Burgos en cuya catedral esta su tumba y la de Doña Jimena su mujer y acaba en Orihuela. Atraviesa toda la Comunidad Valenciana incluyendo Morella, Castellón y Valencia. Su origen se encuentra en los finales del S.XIX cuando Archer Milton Huntington, fundador de la Hispanic Society de Nueva York lo recorrió. En mi infancia el Cid Campoamor era una héroe nacional, líder de la reconquista. Con la visión actual se le tilda de mercenario. La verdad es que era un magnifico guerrero y un mal cortesano, que harto de servir a reyes moros y cristianos y de sus conflictos con Alfonso VI se hizo independiente y se proclamo príncipe de Valencia. Allí fue el primero en vencer a los Almoravides con sus propias mesnadas, a lomos de Babicea y blandiendo a Tizona, estableció un señorío independiente. Como personaje histórico relevante merece todo nuestro respeto y la ruta turística a que da lugar es interesantísima y merece la pena, disfrutarla.
Artículo Publicado en el Periódico Mediterráneo el 19 de agosto de 2019.

CLASE DOMINANTE

CLASE DOMINANTE
De las muchas, muchísimas cosas que circulan por la red a veces salen cosas interesantes. Es el caso del texto, que no puedo menos que reproducir, del otrora famoso y sin duda inteligente loco de la colina: “Siempre ha habido analfabetos pero la incultura y la ignorancia siempre se habían vivido como una vergüenza. Nunca como ahora la gente había presumido de no haberse leído un libro en su vida. De no importarle nada que pueda oler levemente a cultura o que exija una inteligencia mínimamente superior a la del primate. Los analfabetos de hoy son los peores porque en la mayoría de los casos han tenido acceso a la educación. Saben leer y escribir pero no ejercen. Cada día son más y cada día el mercado les cuida más y piensa más en ellos. La televisión cada vez se hace más a su medida. Las parrillas de los distintos canales compiten en ofrecer programas pensados para una gente que no lee, que no entiende, que pasa de la cultura, que quiere que la diviertan o que le distraigan aunque sea con los crímenes más brutales o con los más sucios trapos de portera. El mundo entero se está creando a la medida de esta nueva mayoría. Todo es superficial, frívolo, elemental, primario, para que ellos puedan entenderlo y digerirlo. Esos son socialmente la nueva clase dominante, aunque siempre serán la clase dominada, precisamente por su analfabetismo y su incultura. La que impone su falta de gusto en sus morbosas reglas. Y así nos va a los que no nos conformamos con tan poco. A los que aspiramos a un poco más de profundidad. Un poquito más”. No puedo estar más de acuerdo.
Artículo publicado en el Peiodico Mediterraneo el 5 de Agosto de 2019..

LA SALA DE ESPERA

LA SALA DE ESPERA
El nombre ya lo dice todo. Mejor esperar en una sala que en la puerta de la calle. Quien espera desespera y es un rollo. Molesta mucho porque estás perdiendo el tiempo, que es muy valioso. Muchas veces no hay más remedio, como cuando esperas un tren o un avión. Pero otras puede ser innecesario. En los trámites burocráticos se tiene menos paciencia. Si es una consulta médica la cosa cambia. Que conste que tengo muchos amigos y familiares médicos y que es una profesión que admiro. Pero les aconsejaría una revisión del personal organizativo. En la sanidad pública, falta de mayores inversiones y de que los profesionales se dediquen a su función y no a llenar fichas informáticas, la espera es lo que te toca, a veces horas, incluso en urgencias. Se han dado casos de gente que muere mientras espera, desastroso. Lo mejor es pedir la hoja de reclamaciones. Además en las salas de la seguridad social suele haber multitudes y las sillas, si no están rotas, muy cómodas no son. Si se trata de medicina privada, hay revistas, televisión o música ambiental y te entretienes más. Te llaman por tu nombre y no por un número, aún así sueles esperar bastante. Es muy difícil que te atiendan a la hora citada y las protestas que haces en otros ambientes, aquí no las hace nadie, no sea que el señor doctor se enfade y te pinche con una aguja más grande, mejor calladitos. Cuando te llega el turno jamás he oído una disculpa y algunas enfermeras sonríen poco y se estresan mucho. El respeto del tiempo ajeno y la puntualidad son grandes virtudes, ojala se practicarán más.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el día 29 de julio de 2019.

DESCONTROL DE SUBVENCIONES

DESCONTROL DE SUBVENCIONES
Este tema en cualquier país civilizado del mundo hubiera sido un escandalazo. Caerían gobiernos, muchos irían a la cárcel como se merecen y sería cabecera de prensa mucho tiempo. Aquí no. Qué bien nos manipulan los que mandan y que ciudadanía tan adormilada. La Autoridad Independiente de Responsabilidad Fiscal (AIReF) publicó días atrás su primer análisis de las cuentas públicas. Es demoledor. En 2017 se otorgaron 14.300 millones de euros en subvenciones. Con un criterio amplio se llega a 30.000 millones, aunque la falta de control, de trasparencia y la no rendición de cuentas impide saberlo con certeza. El 10% se va en gastos de gestión. La planificación estratégica es nula, y se ignora cuántas subvenciones de diferentes administraciones se superponen. Si el receptor no cumple las condiciones, no son sancionados ni la devuelven porque los procedimientos caducan. No responden a finalidades reales y si a designios políticos arbitrarios. Ejemplo de opacidad, descontrol y despilfarro. Vergonzoso e inaceptable, cuando no delictivo como los ERES de Andalucía, curiosamente poco difundidos por los medios de comunicación amigos y que un extraño proceso judicial hace que vayan caducando, 300 imputados y más de 700 millones por el desagüe. Hay que ser mucho más rigurosos y suprimir muchas de ellas. Se supone que el gasto público debe ser eficiente, pero no, la realidad es que el dinero de todos se regala a los amiguetes bajo el paraguas de falsas causas nobles. Es la cultura de papa estado lo paga todo y para que esforzarse. Generador de inútiles y ladrones.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el día 22 de julio de 2.019.

domingo, 14 de julio de 2019

PUNSET MARX


                                               PUNSET MARX
Los políticos tienen mala fama. Unos son buenos pero otros se lo ganan a pulso, corruptos, tránsfugas, prevaricadores, nepotistas,          interesados, inútiles, malos gestores, etc. Entre ellos encontramos a Carolina Punset que de líder de Ciudadanos en la Comunidad Valenciana ha pasado a trabajar para el tripartito. 50.000 euritos por ser “ Comisionada para asuntos europeos” ( que pensara Joan Calabuig) y asesora de Ximo Puig. Forma parte del grupo de parlamentarios autonómicos de su expartido, en el que también se encuentra su marido Alexis Mari, que lo abandonaron pasándose al enemigo. Claro manteniendo el escaño y el sueldo. Hoy todos ellos buscan acomodo a la sombra del poder botánico, que si paga traidores. De confundir la Generalitat con les Corts paso a ser europarlamentaria y ahora asesora, todo muy bien retribuido. Carolina consideraba a Oltra “la peor opción”, decía que donde hay inmersión lingüística se vuelve a la aldea y se frena el desarrollo y que “pobres los que no pueden pagar una escuela privada”. Comparo la señera con un trapo. De ahí ha pasado a visitar a Puigdemont en Waterloo y a esta nueva bicoca. El caso es tener un sillón cómodo,  seguir en la vida pública, bien pagada y con poco trabajo. Una evolución ideológica es posible y razonable, las experiencias de la vida y la madurez te hacen tener más amplitud de miras e incluso variar muchas opiniones, si es como proceso enriquecedor fenomenal. Si es por interés huele mal. Salvo que seas Groucho Marx que decía “ estos  son mis principios y si no les gustan tengo otros”.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 15 de Julio de 2019

lunes, 8 de julio de 2019

NOU A PUNT


                                                  NOU A PUNT
La TV al estilo clásico está agonizando, la gente pone en su Smart TV, en su ordenador o en su ipad o móvil, el programa, serie, película  etc que quiere, no lo que le echan. Los tiempos han cambiado y lo que triunfan son las grandes plataformas digitales con contenidos y no los canales clásicos que tienen los días contados. A pesar de ello dirigentes obtusos se empeñan en criterios anticuados        y ruinosos. Las televisiones públicas no van más allá de un pesebre         para colocar amiguetes, publicitar al gobierno autonómico de turno, a veces hasta extremos vergonzosos y sobre todo son pozos sin fondo de gasto descontrolado. Tienen un número exagerado de trabajadores frente a canales privados y mínimas audiencias. En esta conyuntura tras el cierre de Canal 9, irrumpió A Punt, con un modelo       agotado y con una vocación partidista exagerada a la par que inútil porque ni los seguidores de los protagonistas lo siguen. Su directora Empar Marco, ex delegada de TV-3 no tenía ninguna experiencia como gestora y peor no lo ha podido hacer, 60 millones de gasto y cuantiosas pérdidas. Como será el desastre que hasta los suyos, la quieren tirar. Es imposible sintonizarla ni un ratito con interés. Menos del 1% de audiencia. Ni siquiera han revitalizado el sector audiovisual de la Comunidad como sería su obligación y solo han contratado a unos pocos validos y a muchos con carnet. Ha desperdiciado el tiempo y las ilusiones de los crédulos. Repite los mismos errores que su antecesor, derroche, servicio del poder, de la manipulación política y de los compromisos de turno.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 8 de julio de 2019

lunes, 1 de julio de 2019

MAS DEUDA


                                                MAS DEUDA
La Comunidad Valenciana tiene una deuda de 47.000 millones de euros, una enormidad. La segunda más alta de España, solo por detrás de Cataluña con sus disparates independentistas y la primera en comparación con el PIB el 41,6%. Bajo la gestión del pacto del Botánico, los últimos 4 años, se ha incrementado en 5000 millones. Sin duda la causa principal es la infrafinanciación que venimos sufriendo desde tiempo inmemorial con gobiernos de todos los colores que incumplen sistemáticamente sus promesas electorales. El mínimo sentido común indica que, si  siempre hay que controlar el gasto, mas en esta apurada situación pero esto  no parece estar de acuerdo con la conveniencia política. Ahora, tras convulsas negociaciones nos gobierna el Botánico II que es tripartito, ya ha entrado en el gobierno Podemos, que quiere su cacho de poder y colocar a sus afiliados. Lo lógico sería compartir lo que hay pero sale poco, así que para que nadie pierda nada, se amplía todo: consellerias, secretarias autonómicas, direcciones generales y asesores. Mucho más gasto con dinero que es de todos. Habrá que pagarlo, lo que supondrá más impuestos o más deuda. No es momento de ahogar al contribuyente ni al empresario. Se habla de mayor creación de empleo, lo que es ficticio, porque no se dice que lo crean las diferentes administraciones, no empresas privadas que en realidad han perdido número de trabajadores. Más funcionarios es más gasto. Se trata de dar imagen y de colocar a todos a corto plazo sin considerar que no se debe gastar lo que no se tiene. Porque llegará un día que ya no se podrá.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 1 de julio de 2019

martes, 25 de junio de 2019

FALSOS PROGRESISTAS


                                     FALSOS PROGRESISTAS
Progresista es el que tiene ideas y actitudes avanzadas, además de un partido político histórico español del sector más radical del liberalismo. Hoy en día dentro de la demagogia y confusión de términos que nos invade, algunos se han adueñado de este término para dar buena imagen y tener una superioridad moral que todo lo justifique. Pero hay mucha, mucha falsedad. Da risa que los comunistas causantes de millones de muertes y supresores de la libertad se denominen así. No es progresista apoyar republicas bananeras, ni causar crisis económicas o despilfarrar en falsas subvenciones. Ni freír a impuestos a las clases medias. Ni imponer unas ideas como lo políticamente correcto y que todos tengan que comportarse igual. Ni una política irracional de inmigración. Ni un estatalismo abrumador que se basa en prohibiciones. Ni impedir la elección de colegio u hospital. Ni los botellones descontrolados que llenan todo de basura. Ni obligar al uso de la bicicleta, marginando a las personas con discapacidad y colapsando la circulación. Ni abrir heridas de guerras pasadas hace decenas de años, mientras se blanquea a terroristas y asesinos recientes. Ni impedir que nadie exprese sus opiniones cualesquiera que estas sean. Ni, sin haber hecho nada en la vida, criticar falazmente a quien ha triunfado gracias a su esfuerzo. Ni manipular medios de comunicación. Ni ir vestido como un guarro o no ducharse. Esos son intolerantes y reaccionarios hipócritas. El autentico progresismo liberal es protector de las libertades públicas y genera riqueza y bienestar.         
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 24 de junio de 2019

lunes, 17 de junio de 2019

JOVENES ADITCTOS

JOVENES ADICTOS
Adictos a estupefacientes, alcohol, juego, pornografía y otras cosas del mismo cariz. Caen en ellas muy pronto, a los 14 años e incluso antes. Suelen empezar con el botellón. El peor es el “binge drinking” o atracón alcohólico, lo práctica uno de cada cuatro jóvenes de 15 años, beben hasta perder el sentido. Siguen los estupefacientes, los porros y la marihuana son usuales entre la muchachada y lo ven como lo más normal, no son conscientes del riesgo que corren y de la cantidad de problemas que se les viene encima. El 2% de los menores los consume a diario, uno de cada tres lo ha probado. Provoca dificultades perceptivas y en el estudio lo que acarrea fracasos escolares, alteraciones del sueño y del apetito, dejadez, irritabilidad y nerviosismo. Crea adicción, enfermedades pulmonares, cardiacas, psicosis y esquizofrenia. Solo les preocupa fumar, lo que produce roces con la familia y los amigos que se niegan a seguirles y se rodean de drogadictos. Algunos que se creen espabiladillos empiezan a trapichear para pagarse el vicio, se convierten en camellos y en consecuencia en delincuentes, quizás sin darse cuenta real de lo que hacen, son unos irresponsables. Esta perniciosa costumbre o se deja pronto y se queda como experiencia juvenil o te convierte en toxicómano, arruina la vida, y suele acabar en la muerte. A los causantes de esta desgracia, hay que meterlos en la cárcel y endurecer las penas. A los chavales darles comprensión y apoyo para ayudarles a salir del hoyo y enseñarles que a veces lo mejor es decir que NO.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 17 de junio de 2019

lunes, 10 de junio de 2019

APARTHEID ESCOLAR CATALAN


                           APARTHEID  ESCOLAR  CATALAN
“La Asamblea por una Escuela Bilingüe” ha realizado una investigación sobre los proyectos lingüísticos, de 2.214 colegios e institutos catalanes (el 95%). Proyectos que constan por escrito en cada centro y son muestra de impunidad y descaro. El gobierno catalán ha incumplido la legalidad, la Lomce, las sentencias del Tribunal Constitucional y del Tribunal Superior de Justicia de Cataluña. Ante la pasividad del gobierno español, donde incluso Isabel Celaá, ignorante o mentirosa, negaba el adoctrinamiento. Se han valido de la inmersión lingüística, que Pujol uso para conseguir leales catalanes, además de hacerse millonario y sigue en libertad. Solo se da en castellano la literatura española, 3 horas en ESO, 2 en primaria y ninguna en infantil. Hasta los 7 años no adquieren competencias escritas. Los proyectos promueven el apartheid de los castellanoparlantes. La orden es nunca hablar en castellano dentro o fuera de clase, en patios, con los padres, ni entre los profesores ni con los alumnos. Y aun más allá afirman que “ el catalán es la lengua propia de los países catalanes”, además expansionista. Lo español es extranjero. Consideran al Estatut por encima de la Constitución española y la republica como garantía de democracia.    Afirman que Cataluña solo tiene una lengua y que los que hablan castellano no son catalanes. Todo esto crea  nuevas hornadas de independentistas y sucesos tan vergonzosos como la payasada que vimos en la constitución de las Cortes. Bueno sería aprender de las barbas del vecino, porque en la Comunidad Valenciana llevamos el mismo derrotero.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 10 de junio de 2019.

lunes, 3 de junio de 2019

COPA DEL REY


                                           COPA DEL REY
El sábado 25 de mayo tuve la suerte de asistir a la final de la Copa del Rey de 2019 en Sevilla, junto con toda mi familia y muchos amigos. Es un acontecimiento magnifico y una ocasión de disfrutar de tu deporte favorito. Solo el viaje junto con miles aficionados, ondeando banderas y entonando canticos, vestidos con los colores de tu equipo ya merece la pena. La alegría por estar ahí con los tuyos y la ilusión por un triunfo son sensaciones que merece la pena vivir. Es una autentica fiesta para todas las edades, vamos a disfrutar nunca a pelear. Si vas a una bonita ciudad como Sevilla con gente simpática y magia en el ambiente mejor, aunque sus transportes públicos no son buenos. Si además ganas y este es mi caso, porque nosotros somos del Valencia, mucho mejor. La explosión de entusiasmo por el triunfo y más si es  difícil, es algo único, como cantar el “we are the Champions” o el himno regional. Es bueno para el futbol español que otros clubs más allá de los dos típicos ganen títulos y sean competitivos porque eso nos da más potencia internacional. Solo hay que mirarse en la Premier. El pequeño detalle que  lo conseguiría sería repartir el dinero de las televisiones entre todos  más equitativamente de lo que hoy se hace. Además quien juegue una competición debe respetarla y los pitos a los símbolos españoles son una vergüenza inaceptable. Si no te gusta no participes. Este año hubo una afición que dio replica y una lección de apoyo constante a su club y de compromiso con su país que es España y con su  Rey. Y este año el Valencia, C.F. es el campeón.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 3 de junio de 2019

lunes, 27 de mayo de 2019

VAMOS A DORMIR


                                         VAMOS  A  DORMIR
El insomnio es un gran problema para el que no puede dormir, el 30% de los españoles . Los asuntos de la vida se te vienen a la cabeza, el tiempo pasa, das vueltas, te pones nervioso, y nada, se oyen ruidos, hace calor o frio, te angustias, y nada, no logras conciliar el sueño. Eso es malo porque además de no descansar afecta a la salud, tanto física como mental, debilita el sistema inmunológico, afecta a la memoria y a la concentración, causa depresión y envejece prematuramente. No se deben usar somníferos a no ser que los prescriba un medico. Para intentar solucionarlo, lo primero es no preocuparse excesivamente por no dormir, en caso contrario entramos en un bucle preocupante. Hay que seguir una rutina, acostarse y levantarse a la misma hora.  Intenta poner la mente en blanco o con pensamientos positivos o reconfortantes. La cama esta para dormir y no para otras actividades, salvo el sexo que relaja mucho y ayuda a descansar. Hay que evitar la tecnología, teléfonos, ordenadores o televisiones y los campos electromagnéticos. Tampoco se debe trabajar justo antes de acostarse. La habitación oscura sin lucecitas raras y con temperatura confortable. Hay que evitar cafeína, alcohol o cualquier estimulante y las cenas copiosas. Puedes usar técnicas de relajación, como contraer y soltar los músculos del cuerpo y respirar acompasadamente y lo más despacio que puedas. Un baño o ducha calentita ayuda. Aumenta la melatonina tomando el sol y comiendo fruta. Y no ahorres en el colchón, compra uno bueno, pasas en él un tercio de tu vida, lo amortizas.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 27 de Mayo de 2019

jueves, 23 de mayo de 2019

EL MITIN

EL MITIN
Hay muchas costumbres electorales que hoy resultan viejunas y de dudosa eficacia, como la pegada de carteles, que solo sirve para ensuciar nuestras ciudades o los mítines. Son una especie de bolos de los que hay que hacer muchos en poco tiempo. Llega el líder al local correspondiente, se fotografía con los mandamases locales, con niños y con personas que enternecen: mujeres maltratadas, ancianos, personas con discapacidad o de razas minoritarias. El foro puede ser de diferentes tamaños y con diversa concurrencia, dependiendo del entusiasmo que genera el partido y las posibilidades de éxito que tenga, desde miles de personas en plazas de toros a pequeños locales de algún amiguete, con la asistencia de los militantes y sus familiares. Nunca faltan las banderitas de plástico de colores y con los logos del partido, que todos los presentes ondean con frenesí. El protagonista sube al estrado, todos aplauden y vitorean. Dice los cuatro tópicos de rigor, le interrumpen con más aplausos, que suelen estar montados por una clap organizada, y que van creciendo en entusiasmo a medida que el líder va gritando más, a veces hasta el histerismo. Al fin todos juntos saludan al estilo teatral. La verdad es que no vale para nada, que solo van los ya convencidos y que no generan ni un voto. Los votos en la actualidad se consiguen de otra manera, como bien saben algunos asesores especialmente hábiles. El marketing, las redes sociales y la prensa amiga mandan. Hay mucha demagogia y poco respeto al ciudadano que en algunos casos, con su falta de interés y criterio propio se lo merece.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 20 de Mayo de 2019

lunes, 13 de mayo de 2019

TRUMP Y EL PARO


                               TRUMP Y EL PARO
Donald J. Trump es el 45º presidente de USA, tras vencer a una vacilante Hillary Clinton. Viene del mundo empresarial donde tras muchos abatares, algunos oscuros, parece que triunfo. Sin duda es singular y polémico. Como presidente ha bajado impuestos, eliminado restricciones bancarias, aumentado la explotación de recursos naturales, ha puesto barreras arancelarias y controlado la inmigración ilegal. Su lema American First ( América Primero) . También publico un libro “ El arte de la negociación” que no escribió el ¿ les suena?. Su actividad es muy discutible y no es santo de mi devoción. Pero la economía americana va viento en popa, tiene un paro técnico del 3,6%,  el mejor desde 1969, y han aumentado los salarios un 3,2% en los últimos 12 meses, la inflación está contenida y el consumo se dispara. En España se siguen políticas totalmente diferentes, se suben los impuestos, y no parece que la eliminación del paro sea una prioridad, ni siquiera para los sindicatos que se ocupan más de sus trabajadores afiliados. Tenemos el nivel de desempleo más alto de Europa ( tras Grecia), el 14,7%, lo que a su vez genera altos índices de pobreza y de desigualdad, supone bajo consumo interno, empeora la calidad de vida y la natalidad. Paro causado por problemas estructurales, rigidez laboral, altas cotizaciones sociales, etc. Si alguna prioridad deberían tener nuestros gobernantes de cualquier color, sería mejorar el empleo, tanto en número como en calidad, pero no con demagogia inútil, sino de verdad. Porque esto es una vergüenza y una necesidad nacional.
Artículo publicado en el Periodico Mediterraneo el 13 de Mayo de 2019

lunes, 6 de mayo de 2019

DON PERCEBE


                                           DON  PERCEBE
Puede ser una persona muy tonta, torpe e ignorante que no sabe lo que hace, que se cree las mentiras que le cuentan y que se perjudica a sí mismo y a los demás. También un manjar delicioso, que merece todos los honores. Se suele reservar para grandes acontecimientos, navidades, cumpleaños, etc., pero lo mejor es darse un homenaje de vez en cuando,  porque si. Unos percebitos y una botella de Alvariño congelada son gloria bendita. Se preparan pitando, cociéndolos con 60 gr de sal por litro de agua, ponerlos cuando empiece a hervir y mantenerlos poco, sobre un minuto, aunque lo más práctico es ir probándolos, preferible un poco crudos que muy hechos. Es un crustáceo marino como las gambas que también están fabulosas. Tiene un pedúnculo qué es lo que se come, separándolo de la uña, con cuidado porque suele salpicar a los de enfrente. Como curiosidad no tiene corazón, se alimenta por filtración y es hemafrodita, tiene órganos reproductores femeninos y masculinos aunque no es capaz de autofecundarse. Los mejores son los gallegos gorditos y duros de sabor intenso, no los largos y blanduchos que suelen venir de Marruecos. Se recoge manualmente de las rocas a las que están pegados, lo que con las olas y la marea es un grave riesgo para los percebeiros que justifica su precio. Barato no es, depende de la época oscila enormemente, los he visto a 40 € y a 200 € el kilo. De estos en España tenemos muchos, desgraciadamente del otro tipo, de los bobos también, demasiados.
Artículo publicado en el periódico Mediterráneo el 6 de Mayo de 2019

lunes, 29 de abril de 2019

EL PARAISO


                                               EL  PARAISO
“Vacaciones en el paraíso”, “venga al paraíso”. La palabrita se repite en folletos y artículos sobre viajes. Un recurso de marketing, porque el paraíso en este mundo no existe y pretender ubicarlo en algunos países, islas o mares es desbario. Cuando vas de viaje a cualquier sitio siempre es mejor ir con espíritu alegre, vas a disfrutar. Y más si es relax en una playa “paradisiaca”. Pero donde quiera que vayas encontraras además de fina arena y aguas cristalinas, erizos que pinchan como demonios, algas que huelen fatal, mareas que vacían la playa y con las que tener cuidado para que no te arrastren. Cocos que caen del cocotero. Un sol de justicia o una lluvia torrencial bastante imprevisible. Por no hablar de las temporadas de huracanes de los que no siempre te avisan algunas agencias de viajes poco profesionales. Las moscas y los pájaros son compañeros en cualquier comida exterior. Las cenas románticas a la luz de las antorchas se aderezan con mosquitos y cangrejitos de playa que simpáticos no son, un aire que lo vuela todo y te mete arenilla por cualquier sitio y además no se ve un carajo. Y la gente que vive allí, no tiene la misma mentalidad que la tuya, seguramente son más felices, pero además de lo que cuesta que te entiendan, muy espabilados no son. Hay que tener paciencia. Mejor estar en el hotel que salir a dar una vuelta a los alrededores donde algunos naturales se avalanzan sobre el turista a ver lo que le pueden sacar y otros te miran con poco aprecio. Probablemente el mejor paraíso que puedas encontrar lo tienes en casa o a tu alrededor.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 29 de abril de 2019


martes, 23 de abril de 2019

EGO, EGO, EGO


                                           EGO, EGO, EGO
Egoísta, egocéntrico, egolata, yoista, varias caras de la misma moneda  (falsa). Yo, mi, me, mío, a mí, para mí, conmigo, el centro de todo, los demás son secundarios, circunstancias colaterales. Quien así piensa y actúa, está equivocado?  enfermo?, trastornado?. No haría afirmaciones categóricas porque existe la filosofía del egoísmo moral o ético que afirma que obrar en el propio interés es lo adecuado y lo mejor para la sociedad. Considera que el altruismo, que busca el bien ajeno antes que el propio es negativo porque supone sacrificar las propias necesidades para cubrir las de otros, que no conocemos con certeza. Es cierto que no puedes ayudar a nadie si tú no estás bien, ( ej: mascaras de oxigeno en los aviones) pero también lo es que el amor excesivo a sí mismo, lleva a descuidar, incluso abandonar el de los demás y a la falta absoluta de empatía. No encaja bien en sociedad ni en familia, ni en pareja quien se guía solo por su conveniencia, por su interés personal y por su propio provecho, aunque eso perjudique a los demás.  Recibe pero no da. El ser egoísta nace de una carencia personal, de un desarrollo incompleto, por la edad, las circunstancias o una educación defectuosa, de la inmadurez, de la inseguridad, de la falta de autoestima, de considerar que se lo merece todo, que si algo está mal la culpa es de los otros de no aceptar una crítica, ni escuchar, ni respetar a los demás. Y sigue su camino sin importarle las consecuencias. Es una pena porque tarde o temprano recibe lo que ha sembrado que solo  puede ser su propia y merecida desgracia.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 22 abril de 2019

lunes, 15 de abril de 2019

LEY ABUSOS POLICIALES


                               LEY ABUSOS POLICIALES
Entre tantos episodios vergonzantes de nuestra historia reciente la aprobación de esta Ley en el Parlamento vasco con los votos de PNV y Partido Socialista es uno de los peores. El tipo de Bildu llamando terroristas y nazis a la policía es el mundo al revés. Es el reflejo de que el problema independentista está mal cerrado, a base de todo concesiones y no de aplicación estricta de la Ley. Pero contra más les des, más quieren y el limite será la ruina de todos. Esta hoja de ruta que trazo Zapatero, la siguió Rajoy y ahora Sánchez la eleva al despropósito supino. La policía y la guardia civil se merecen el respeto de todos, tras cientos de miembros asesinados por esos miserables etarras y por supuesto una equiparación salarial, prometida pero nunca cumplida. El PNV siempre ha negociado lo que más le interesa, se caracteriza por su falta de palabra. Pero el PSOE, comprando votos a cambio de la ignomia y la verguenza ¿ ha olvidado sus 11 muertos? Es increíble. Y las víctimas del terrorismo merecen un mínimo de respeto. Se está intentando blanquear la historia y hacer ver que hubo un conflicto entre iguales y no es así, había verdugos y víctimas, había terroristas asesinos contra un estado de derecho, cuyos dirigentes no han sido lo firmes que habrían debido. La Ley de los partidos políticos sigue vigente y los que están a favor de la violencia pueden ser ilegalizados. En realidad solo persiguen beneficios económicos para todos aquellos que “aleguen” abuso policial que determinara una “comisión” sin sentencia ni juicio. Dinero que como imbéciles pagaremos todos.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 15 de de abril de 2019

lunes, 1 de abril de 2019

MINIMIZAR MOLESTIAS


                                        MINIMIZAR  MOLESTIAS
Estamos inmersos en plenas fiestas, fallas y magdalena se suceden y ofrecen infinidad de alicientes para que estos días sean fantásticos. Hay que pasarlo bien y divertirse pero bajo la premisa de molestar lo menos posible a los demás. Este ajetreo festero no le gusta a todo el mundo, algunos se van de vacaciones y acaban con el problema. Entre los que se quedan a pasar las fiestas en su localidad, los hay que se integran y participan otros que solo lo sobrellevan. En  todo caso debe primar siempre la convivencia, el civismo y el sentido común. Por lo que, si bien las molestias son inevitables hay que minimizarlas en lo  posible. Lo que puede hacerse de varias formas. El ruido es necesario limitarlo, hay que dormir. Las “despertas” están desfasadas y es bueno controlar el horario nocturno de cohetes y verbenas o incluso carpas con música. Creo que con la mitad de volumen se baila igual, se habla más y se molesta menos a los vecinos. El botellón tiene clases y si es salvaje lo llena todo de basura, cristales rotos, orines, vómitos, no es aceptable y menos afectando a monumentos. Ayudaría supervisar los puestos de comida callejera, que con dudosa salubridad nos invaden. Y prohibir los vendedores piratas de cubalitros. Y es que no todo vale, aunque algunos lo crean ( seguramente por lo que ocurre en Cataluña) no puede haber absoluta impunidad, las fuerzas del orden tienen que desarrollar su deber más allá de impedir el paso de vehículos, aunque no sea fácil enfrentarse a hordas de jóvenes que ojala consideraran divertirse sin dejar todo asqueroso.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 1 de abril de 2019

MINIMIZAR MOLESTIAS


                                        MINIMIZAR  MOLESTIAS
Estamos inmersos en plenas fiestas, fallas y magdalena se suceden y ofrecen infinidad de alicientes para que estos días sean fantásticos. Hay que pasarlo bien y divertirse pero bajo la premisa de molestar lo menos posible a los demás. Este ajetreo festero no le gusta a todo el mundo, algunos se van de vacaciones y acaban con el problema. Entre los que se quedan a pasar las fiestas en su localidad, los hay que se integran y participan otros que solo lo sobrellevan. En  todo caso debe primar siempre la convivencia, el civismo y el sentido común. Por lo que, si bien las molestias son inevitables hay que minimizarlas en lo  posible. Lo que puede hacerse de varias formas. El ruido es necesario limitarlo, hay que dormir. Las “despertas” están desfasadas y es bueno controlar el horario nocturno de cohetes y verbenas o incluso carpas con música. Creo que con la mitad de volumen se baila igual, se habla más y se molesta menos a los vecinos. El botellón tiene clases y si es salvaje lo llena todo de basura, cristales rotos, orines, vómitos, no es aceptable y menos afectando a monumentos. Ayudaría supervisar los puestos de comida callejera, que con dudosa salubridad nos invaden. Y prohibir los vendedores piratas de cubalitros. Y es que no todo vale, aunque algunos lo crean ( seguramente por lo que ocurre en Cataluña) no puede haber absoluta impunidad, las fuerzas del orden tienen que desarrollar su deber más allá de impedir el paso de vehículos, aunque no sea fácil enfrentarse a hordas de jóvenes que ojala consideraran divertirse sin dejar todo asqueroso.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 1 de abril de 2019

lunes, 4 de marzo de 2019

HOMBRE DEL RENACIMIENTO


HOMBRE DEL RENACIMIENTO

Entre las muchas atribuciones buenas y malas que me han hecho a lo largo de mi vida, una me llamó la atención y la verdad, me gustó, se sale de los halagos ordinarios, es “eres un hombre del Renacimiento”. Es obvio que no se trata de compararse con los genios de la época, como Leonardo Da Vinci, que tenían conocimiento sobresaliente en humanidades, ciencia, arte, etc. Pero sí de recoger ese espíritu, de intentar abarcar diversas disciplinas y desarrollar la capacidad de cada cual para ellas lo máximo posible. Los renacentistas pretendían una educación    universal, basada en los ideales humanistas donde un caballero hablara bien y en varios idiomas, tocara un instrumento musical, cantara, recitara o escribiera poesía; conociera las obras clásicas, pintara o dibujara, etc. Hoy eso es casi imposible, pero depende de ti, esforzarse y estudiar las actividades que te interesen. Ser polifacético, versátil, flexible y hacer varias cosas a la vez es muy enriquecedor, desarrolla el intelecto y la energía vital, es útil para enfrentarte a la vida. Yo procuro hacer bien mi trabajo de jurista para el que me formé concienzudamente, pero además me gusta leer y escribir, fotografiar y todo lo relacionado con el arte. No sé vivir sin música y me encantaría tocar bien algún instrumento, me interesa el cine, la arqueología, la historia, la geografía y la etnografía, y conocerlas viajando. Y muchas más cosas. Algunas las hago mejor que otras, y muchas mal, pero no me desanimo y lo intento. Procuraré aprender hasta el día que me muera porque así la fecha se alargará, es la mejor medicina.
Artículo publicado en el Periódico Mediterráneo el 4 de Marzo de 2019

lunes, 25 de febrero de 2019

REINO DE VALENCIA

REINO DE VALENCIA
Ahora que muchos presumen de su historia, en algún caso inventada y en muchos, manipulada. Es conveniente reivindicar la nuestra, real y contrastada, gloriosa y culta. Que no nos lleva a creernos mejores que los demás ni a independentismos absurdos, pero que la mayoría de los valencianos amamos. El Reino de Valencia lo creó Jaime I en 1238, monarca de la Corona de Aragón en la que nos integró. Creó un reino con entidad política independiente, con sus propias instituciones, moneda, administración y aranceles, y con sus propias leyes: Els Furs. Antes pasaron por aquí íberos, fenicios, griegos, cartagineses, romanos, bizantinos, visigodos y musulmanes. Después se repobló de cristianos en su mayoría, aragoneses y navarros, y se quedaron muchos mudéjares, musulmanes y mozárabes, además de judíos. En 1283 se crea el Consulat del Mar, el primero de España. El siglo XV es nuestro siglo de oro, con un gran desarrollo económico gracias al comercio marítimo, a la Taula de Canvis, primera bolsa de la historia, al crecimiento demográfico y a la estabilidad monetaria. Se edificaron grandes construcciones góticas. Valencia pasa a ser la principal ciudad peninsular con más de 100.000 habitantes y se produjo una explosión artística y literaria sin precedentes: Jordi de Sant Jordi, Ausiàs March, Joanot Martorell, Joan Roíç de Corella, Jaume Roig, Bonifaci Ferrer o Sor Isabel de Villena, escriben en lengua valenciana obras universales. Con los Reyes Católicos y Carlos I pasamos a formar parte de España. Hemos sido muy grandes, ojalá sigamos siéndolo siempre.
Artículo publicado en el Periodico Mediterraneo el 25 de febrero de 2019

PENSIONES DEL FUTURO

PENSIONES DEL FUTURO
Nuestros mayores se merecen todo y por supuesto una pensión digna, que también nos merecemos todos al llegar a la edad pertinente. Tan importante es el tema que requería un estudio minucioso por especialistas, sin maniobras políticas y basado solo en intereses económicos y sociales. Pero no se hace así, prefieren tomar medidas demagógicas y cortoplacistas, que ratifican todos los partidos. Cualquiera se arriesga a quedar mal y que no le voten. No ven más allá de unos pocos años. ¿ Que pasará dentro de 20 o 40 años?. Pues que no cobraremos nada o muy poco y desde luego no recibiremos lo que aportamos. Y entonces vendrán los lamentos. Si el propio secretario de Estado de la Seguridad Social del actual gobierno Octavio Granado afirma que el sistema solo durara diez años, ya podemos ponernos a temblar. Necesita una revisión profunda y mejor si fuera estructural porque lo que tenemos es una pirámide de Ponzi, que si la hiciera un particular iría a la cárcel por estafa. Habría que cambiarlo por un sistema de capitalización y que cada cual recibiera según pagara. Como no lo harán, desde ya hay que equilibrar ingresos y gastos y acabar con el agujero de la Seguridad Social. Pero no por la subida de las cotizaciones ni la presión fiscal si no por gastar menos, sacar los gastos no contributivos del sistema, acabar con las jubilaciones anticipadas que tanto talento y fuerza laboral sustraen de la economía y si es necesario al menos con carácter voluntario alargar la edad de jubilación. Yo prefiero trabajar que cobrar una miseria y mal vivir después de cotizar toda la vida.
Artículo publicado en el periódico Mediterraneo 18/02/2019